Resep Nasi Goreng Sosis Pedas

Bahan :

· Nasi Putih 400gram
· Minyak untuk menumis 3 sdm
· Telur Ayam, Kocok Lepas 1 butir
· Bawang Bombai ½ buah
· Sosis sapi,potong 2cm,
Kerat kedua ujungnya 2 buah
· Sosis ayam,potong 2cm
Kerat kedua ujungnya 2 buah
· Saus tiram 1 sdm
· Saus Teriyaki 1 sdm
· Kecap asin 1 sdt
· Garam ½ sdt

Bumbu Halus :

· Bawang merah 6 butir
· Bawang putih 4 siung
· Cabai rawit merah 3 buah
· Cabai merah keriting 3 buah

Cara Membuat :

· Panaskan 1 sdm minyak, masukan telur lalu orak arik hingga matang, angkat. Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombai, aduk hingga layu.
· Masukan sosis sapi, dan sosis ayam. Aduk hingga sosis sedikit mengembang. Tambahkan nasi dan telur orak arik, aduk sebentar.
Beri saus tiram, saus teriyaki, kecap asin, dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.