Resep Nasi Goreng Udang

Bahan:

1 buah bawang Bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris serong
1 butir telur, kocok lepas
150 gram udang, kupas, sisakan ekor
2 piring nasi putih
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok the lada bubuk
1/4 sendok the garam
1/4 sendok the penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan saus sambal
2 sendok makan mentega

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan daun bawang hingga harum, masukkan udang dan telur kocok. Aduk-aduk, masak hingga berubah warna
2. Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, lada, penyedap rasa. Aduk-aduk, masak hingga matang dan bumbu meresap
3. Angkat hidangkan

Untuk 2 porsi