Resep Terbaru

Resep Cara Mudah Membuat Perkedel Ikan


Resep Cara Mudah Membuat Perkedel Ikan


Bahan dan Bumbu Membuat Perkedel Ikan :
  • 200 gram fillet ikan kakap
  • 50 gram jagung manis
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 gram wijen putih
  • minyak goreng secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • garam dan gula secukupnya
Cara Mudah Membuat Perkedel Ikan :
  1. Campurkan fillet ikan dengan jagung manis yang sudah dihaluskan. Campurkan juga dengan 1 butir telur ayam dan bumbu halus, aduk adonan hingga rata.
  2. Olesi loyang dengan minyak goreng, masukkan adonan dan ratakan. Kukus hingga matang, angkat lalu potong perkedel berbentuk persegi atau sesuai selera.
  3. Celupkan perkedel ke dalam 1 butir telur ayam yang dikocok, gulingkan ke dalam wijen. Setelah rata, goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

You Might Like :

0 Response to "Resep Cara Mudah Membuat Perkedel Ikan"