Tahu Crispy

BAHAN

• 2 bh Tahu cina
• 40 g Tauge
• 1 bh Wortel
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 bh Bawang bombay
• 1 btr Telur
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
• Minyak goreng secukupnya

Saus Cocolan :
• 1 bks Mayumi® (25 g)

CARA MASAK

1. Iris-iris bawang bombay. Potong korek api wortel. Belah 4 tahu, iris bagian tengahnya (jangan sampai terputus).
2. Tumis bawang bombay, tauge, wortel, dan garam, aduk rata, angkat.
3. Isi tahu dengan tumisan, sisihkan.
4. Tuang Sajiku® Tepung Bumbu dalam wadah. Kocok telur pada wadah terpisah.
5. Lumuri tahu dengan kocokan telur dan balut dengan Sajiku® Tepung Bumbu.
6. Langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat. Sajikan Tahu Crispy dengan Mayumi®.