RESEP MASAKAN FISH CORTBOUILLON (New Orleans)

FISH CORTBOUILLON (New Orleans)

BAHAN;
- 160 gr salmon
- 1 sdm salad oil
- 25 gr union chopped
- 1 pcs tomat chopped
- ½ sdm tomat paste
- 35 ml red wine
- garam dan merica secukupnya
CARA MEMBUAT;
- rendam salmon dengan red wine, lalu goring hingga matang
- goring onion sampai layu, kemudian masukkan tomato paste, aduk rata
- masukkan red wine, kmudian ikan, angkat dan hidangkan.