Resep Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan Sayur Bening Bayam

• 250 gram bayam muda atau bayam bubut, ambil bagian daun, cuci bersih
• wortel 1 buah, kupas, cuci, dipotong tipis melingkar
• Jagung manis muda dipotong jadi 4 atau dipipil juga boleh
• 500 ml air

Bumbu Sayur Bening Bayam

• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 5 cm temu kunci
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sayur Bening Bayam

1. Didihkan air, masukkan bawang merah, temu kunci, jagung. setelah agak lunak masukkan bayam, wortel, . Aduk hingga layu.
2. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga rata. Angkat, sajikan.