Resep Jitu Masak Nasi Goreng Barbeque

TERNYATA olahan barbeque pun bukan semata-mata diidentikan dengan berbahan daging saja akan tetapi olahan nasi goreng pun bisa dijadikan dengan barbeque. Penambahan daging di dalamnya semakin memperkaya olahan nasi goreng barbeque ini.

 
Bahan-Bahan:
Mentega  tawar 2 sdm
Bawang putih 2 siung, iris tipis
Bawang bombai ½ buah, iris tipis
Daging giling 50 gr (tambahkan ¼ sdt kaldu bubuk instant rasa sapi).
Smoked beef 50 gr, potong kotak.
BBQ saus 2 sdm
Nasi putih 200 gr
Garam 1/8 sdt
Kaldu bubuk instant rasa ayam ½ sdt
Kacang mete 50 gr
 
Cara Membuat:
1. Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan smoked beef dan masak sampai agak berubah warna/setengah matang.
2. Masukkan nasi, saus BBQ, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.
3. Tambahkan kacang mete dan aduk sampai rata.
4. Angkat dan sajikan.
 
Resep disarikan dari Tabloid Genie Edisi ke - 49 Tahun VIII (ftr)
Sumber : okezone.com