Nasi tim tak hanya berlaku untuk hidangan anak balita semata tapi juga bagi orang dewasa. Berikut resep yang bisa Anda coba.
Bahan:
4 btr telur, kocok lepas
3 btg sosis sapi, iris bulat
100 gr tahu cina, haluskan
1 bh wortel, potong dadu kecil
1 btg daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 sdm tepung maizena
2 sdm minyak goreng, untuk olesan
Cara Membuat:
1. Campur telur, sosis, tahu, wortel, dan daun bawang. Tambahkan bawang putih, merica, garam dan tepung maizena. Aduk rata.
2. Siapkan cetakan kue talam, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng. Tuang adonan telur, lalu letakkan irisan sosis diatasnya. Kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat.
3. Sajikan dengan saus sambal.
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” kari Tim Dapur Demedia.
(tty)
0 Response to "Resep Jitu Nasi Tim Telur Mata Sapi"