Special sate manis dari kami ini sangatlah berbeda dengan resep-resep sate baik dari sate ayam maupun sate kambing, resep special sate manis ini tergolong kuliner yang sangat diminati oleh semua kalangan.
bahan dalam membuat sate manis adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging has dalam, iris tipis
- 1 sdm air jeruk nipis
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt pengempuk daging
bumbu yang dihaluskan adalah :
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan sangrai
- 2 sdt merica bulat sangrai
- 1 sdt garam
- 1 sdm irisan gula merah
- 5 sdm kacang tanah sangrai/ goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 250 ml air
- tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak hingga harum, dinginkan.
- tambahkan kecap dan air jeruk nipis, aduk rata.
- masukkan daging, remas-remas agar bumbu meresam kedaging.
- biarkan selama 5 menit, tusuk dengan tusukan sate.
- panggang diatas bara api sambil diolesi dengan sisa bumbu sampai matang.
- angkat dan hidangkan sate manis dengan taburan saus kacang tadi.
Cukup mudah bukan sobat resep-saya dalam membuat resep masakan special sate manis. baca juga resep lainnya hanya di resep-saya.
0 Response to "resep masakan special sate manis "