Resep Kue Pesona Hijau Lezat

Resep Kue Pesona Hijau Lezat



Bahan Kue Pesona Hijau Lezat :

• 100 gr tepung beras
• 300 cc santan yang sudah dibubuhi sari daun suji
• 1 sdm air kapur sirih
• 1 sdm tepung kanji
• 100 cc santan cair
• 1/2 sdt garam

Bahan Kinca :

• 200 gr gula jawa
• 500 cc santan
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kinca : 

1. Semua bahan dimasak sampai mendidih, 
2. aduk-aduk supaya santannya tidak pecah, 
3. saring.

Cara Membuat Kue Pesona Hijau Lezat :

1. Tepung beras dicampur dengan santan hijau, masak sampai diaduk-aduk sampai kental, angkat dan bubuhi tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan 100 cc santan, ratakan.
2. Tuangkan ke loyang yang sudah diulas/oles minyak lalu kukus hingga matang.
3. Dinginkan, kemudian potong-potong. Hidangkan dengan kinca.