Resep Cara Membuat Kue Brownis Kentang

Bahan Kue Brownis Spesial Kentang dan Cokelat :
- margarin sebanyak 60 gram
- santan kental instan sebanyaj 60 ml
- cokelat masak putih sebanyak 60 gram, dipotong-potong
- telur sebanyak 4 butir
- gula pasir sebanyak 120 gram
- kentang sebanyak 100 gram, dikukus, dihaluskan
- emulsifier (sp/tbm) sebanyak 1 sendok teh
- garam sebanyak 1/4 sendok teh
- tepung terigu protein sedang sebanyak 80 gram
- pewarna kuning sebanyak 3 tetes
- cokelat pasta sebanyak 1/2 sendok teh
- Kita mulai dengan melehkan margarin, kemudian tambahkan cokelat masak putih, lalu aduklah sampai cokelat larut. Kemudian tambahkan santan kental, lalu duk rata.
- Kemudian kocok telur, gula pasir, kentang, emulsifier, dan garam sampai mengembang.
- Selanjutnya Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna kuning, Satu bagian lagi tambahkan cokelat pasta. Aduk sampai rata rata.
- Tuang adonan kuning di loyang 24x10x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus 10 menit diatas api sedang.
- Lalu tuang Tuang adonan cokelat diatasnya. Kukus 20 menit hingga menjadi matang matang.
0 Response to "Resep Cara Membuat Kue Brownis Kentang"