pasti para ibu rumah tangga sudah mengenal dengan adanya sayur asem serta sayuran kangkung. kangkung bisa di buat untuk beberapa resep masakan dan kali ini mari kita kupas cara membuat masakan dan resep terbaru kami ini yaitu sayur asem kangkung spesial.
Untuk membuat sayur asem bahan bahan yang perlu disiapkan adalah :
- 200 gr daging sapi
- 500 gr kaldu perebus daging
- 250 gr kangkung
- 150 gr kacangmerah segar
- 2 bh tomat
- 2 bh daun salam
- 1 cm lengkuas
- 2 sdm air asam yang kental
Untuk bumbu dalam membuat masakan sayur asem kangkung ini adalah
- 5 bh bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi matang
- 5 bh cabai merah tanpa biji
cara membuat sayur asem kangkung special ini adalah :
- rebus kacang merah 10 menit, buang airnya, supaya warna kuah tidak keruh.
- didihkan 750 ml air, kaldu daging, bumbu halus, daun salam, lengkuas, tomat dan kacang merah dengan api sedang sampai lunak.
- tambahkan air bila perlu, masukkan kangkung, air asam, sedikit dan secukupnya garam dan gula merah, angkat dan sajihkan nah selesai.
- sayur asam kangkung special siap untuk disajikan
0 Response to "Cara membuat sayur asam kangkung special"