Resep Terbaru

Resep Mie Kuah Ebi Ayam Spesial


Resep Mie Kuah Ebi Ayam Spesial


Bahan Mie Kuah Ebi Ayam Spesial :
  • 500 g mi basah/segar, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
Kuah :
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g daging ayam cincang halus
  • 1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, haluskan
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 sdt cabai merah giling
  • 3 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Taburan:
  • 1 sdm daun ketumbar
  • 1 sdm ebi tumbuk, sangrai kering
  • 2 butir telur ayam rebus, kupas, belah dua
Cara membuat Mie Kuah Ebi Ayam :
  1. Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  2. Masukkan daging ayam dan ebi, aduk-aduk hingga matang dan kering.
  3. Tuangi kaldu, tambahkan bahan lainnya. masak hingga mendidih. Angkat.
  4. Taruh mi di mangkuk saji. Tuangi kuah beikut isinya.
  5. Beri bahan Taburan. Sajikan panas.
Untuk 2 orang

You Might Like :

0 Response to "Resep Mie Kuah Ebi Ayam Spesial"