Resep Membuat Perkedel Singkong

Bahan dan Bumbu Membuat Perkedel Singkong :
- 150 gram singkong, kukus
- 100 gram kentang, goreng
- 50 gram teri medan, goreng
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 450 ml minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula pasir secukupnya
- Haluskan singkong, kentang dan teri lalu campurkan dengan bumbu halus, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat lonjong agak pipih atau sesuai selera lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
- Panaskan minyak, goreng perkedel hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
0 Response to "Resep Membuat Perkedel Singkong"