Daging tumis tauge praktis untuk sahur

Bahan:
- 100 gram daging sapi, iris kecil sebesar batang korek api (kukus daging pada malam hari)
- 1 sendok makan tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram paprika hijau, iris tipis panjang
- 100 gram tauge besar, bersihkan (cuci dan bersihkan usai berbuka)
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Aduk irisan daging sapi dengan saus tiram, kecap, tepung maizena, dan merica hingga rata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
3. Masukkan irisan daging berbumbu, besarkan api, aduk hingga daging matang.
4. Tambahkan sayuran dan bumbu. Aduk hingga layu.
5. Angkat, sajikan hangat ketika makan sahur.
Resep itu untuk 4 orang.