Resep Masakan Kakiage Don

 
Resep Masakan Kakiage Don 
Resep Masakan Khas dari Jepang.Nasi komplet gaya Jepang ini bukan hanya enak tetapi juga praktis. Gorengan sayuran yang rasanya renyah gurih. Setelah disiram saus shoyu yang gurih enak dan menyatu dengan nasi pulen, rasanya sungguh dahsyat. Gurih-gurih renyah.Berikut bahan dan cara pembuatan Resep Masakan tersebut.
Bahan:

• 400 gram nasi pulen hangat

Sayuran Goreng:

• 100 gram wortel, potong-potong
• 100 gram daun kol, iris kasar
• 75 gram tauge
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 batang daun seledri, iris kasar

Aduk rata:

• 100 gram tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 200 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• Saus Shoyu, masak jadi satu:
• 150 ml kecap Jepang
• 2 sdm saus BBQ
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

• Sayuran Goreng:
  1. Campur sayuran dan adonan tepung hingga rata.
  2. Goreng sesendok demi sesendok makan penuh hingga kuning kecokelatan dan kering.
  3. Angkat dan tiriskan.

• Penyajian:

1. Taruh nasi dalam 3 mangkuk saji.
2. Beri masing-masing 2 buah sayuran goreng.
3. Tuangi saus Shoyu.
4. Sajikan segera.