Roti Goreng Isi

Bahan:
10 lembar roti tawar 
minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:
1/2 bawang bombai
2 siung bawang putih 
30 gram tepung terigu 
250 ml susu cair 
1/2 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk 
3 buah sosis, diiris tipis ( bisa dikreasikan dengan daging ayam cincang atau daging giling sapi)
35 gram jagung pipil 
25 gram keju cheddar, diparut
1 1/2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Pencelup:
3 buah telur kocok lepas 

Bahan Pelapis:
175 gram tepung panir 

Cara membuat:

1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombai di dalam margarin hingga harum. Masukkan daging cincang, sosis, Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal.
2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan jagung pipil. Aduk rata. Matikan api.
3. Masukkan keju cheddar. Aduk rata. Sisihkan.
4. Ambil selembar roti tawar. Beri isi dan ratakan. Tutup kembali dengan roti tawar. Potong kotak menjadi 4 bagian.
5. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan kan lagi telur. Gulingkan di atas panir kembali. Goreng di atas api sedang hingga kecokelatan. Angkat.

Untuk 20 buah