Resep Kue Hunkwe Pisang

Bahan Resep Hunkwe

• ½ sendok teh garam dapur
• 1 sachet vanili
• 4 buah pisang kepok, direbus, potong sekitar ½ cm
• 75 gram tepung hunkwe
• 100 gram gula pasir
• 800 ml santan agak kental
• Pewarna makanan warna merah secukupnya

Cara Membuat Kue Hunkwe Pisang

1. Pertama-tama, campur santan, tepung hunkwe, gula pasir, vanili, garam, lalu pewarna makanan, aduk merata.
2. Masak adonan kue di atas kompor sambil terus mengaduknya sampai larutan meletup-letup.
3. Siapkan plastik untuk membungkus kue, panas-panas sendokkan ke atas selembar plastik yang sudah diberikan potongan pisang, lalu lipat plastik. Biarkan hingga dingin.
4. Sajikan.
5. Bisa juga disimpan dikulkas, disajikan dingin

Sumber : Resepnusantaraindonesia.com