Labu air sering dianggap remeh karena tak punya cita rasa lain kecuali segar dengan semburan rasa manis. Labu bermanfaat untuk mencegah panas dalam karena kaya akan air dan bersifat 'dingin'. Coba saja sajian tumis yang harum dan renyah ini!
Bahan masakan:
• 2 sdm minyak sayur
• 10 g bawang Bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 75 g daging sapi, iris tipis
• 1 sdt bumbu gulai matang, siap pakai
• 150 g labu air, kupas, iris tipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
Cara memasak:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan bumbu gulai, aduk rata.
4. Masukkan labu, aduk hingga layu dan sedikit berair.
5. Bubuhi merica dan garam, aduk rata. Angkat.
0 Response to "Resep Labu Masak Daging"