Resep Tempe Bacem

Bahan:

500 g tempe, potong-potong
750 ml air kelapa
700 g gula merah
3 sdm kecap manis
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
minyak goreng



Haluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan
1 sdt garam

Cara membuat:

· Taruh potongan tempe dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya.
· Masak hingga air habis. Angkat.
· Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan.
· Angkat dan tiriskan.
· Sajikan hangat. Untuk 6 orang