Resep Perkedel Tahu

Bahan:

300 g tahu putih berkualitas bagus
1 butir telur ayam
1 sdm daun bawang iris tipis
1/2 sdt bawang putih parut
1/2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng


Cara membuat:

· Tiriskan tahu lalu haluskan.
· Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
· Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bolabola
dengan bantuan 2 sendok teh.
· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
· Angkat dan tiriskan.
· Sajikan hangat. Untuk 14 buah