Resep Cara MembuatTelur Dadar Gulung Enak

Resep Cara Membuat Telur Dadar Gulung Enak

Bahan Dadar Gulung Telur :

• 2 btr telur
• 1 lbr kol, iris tipis-tipis
• 1 btg daun bawang, iris tipis-tipis
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 bh cabai rawit, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• bumbu penyedap bila suka
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Telur Dadar Gulung Praktis :

1. Kocok lepas telur dan garam, masukkan semua bahan, aduk hingga rata.
2. Siapkan wajan teflon di atas api kecil, beri sedikit minyak, tuangkan semua adonan telur, ratakan hingga membentuk bulatan lebar.
3. Gulung telur dari satu sisi, menuju sisi lainnya. Gunakan 2 palet logam untuk memudahkan menggulungnya. Bila sudah tergulung sempurna, bola-balik sebentar hingga bagian tengahnya matang.
4. Sajikan dengan sambal bajak.