Resep Dadar Jagung Gurih dan Nikmat

Bahan Dadar Jagung Gurih dan Nikmat :

• 2 buah jagung manis, sisir, haluskan sebagian
• 150 g tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 butir telur
• 50 ml air
• 1 sdm garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat Dadar Jagung Gurih dan Nikmat :

1. Campur bumbu halus dan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
2. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan, sajikan.