Resep Jitu Masak Mantau Goreng Isi Ayam

Roti mantau yang empuk lembut ini rasanya makin enak setelah diisi adonan ayam yang gurih. Enak dimakan hangat sebagai camilan atau menu sarapan.


Bahan:
6 buah mantau polos, siap beli
minyak goreng
Adonan Isi, aduk jadi satu:
250 g daging ayam cincang
1 putih telur ayam
1 sdm daun bawang iris halus
2 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Belah melintang tiap potong roti mantau.
• Isi bekas irisan dengan Adonan Isi hingga padat, ratakan.
• Goreng roti mantau dalam minyak panas sambil siram-siramkan minyak ke atas roti hingga kecokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan Saus sambal.

Untuk 6 buah 

Sumber : detik.com