Resep Jitu Masak Martabak Mayones

Meskipun tak memakai kulit,martabak praktis ini selalu jadi favorit. Terutama saat tidak ada lauk atau camilan. Rasanya gurih, pedas dan krenyes-krenyes sayuran. Top rasanya! Buktikan saja!

Bahan:
2 butir telur ayam
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g bawang bombay, cincang halus
2 helai daun selada, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
Pelengkap:
Mayones botolan
Saus cabai botolan
Saus tomat botolan

Cara Membuat:

• Kocok telur hingga berbuih.
• Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk, kocok rata.
• Masukkan daun selada dan daun bawang ke dalam telur, aduk rata.
• Tumis bawang putih dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan campuran telur kocok, lalu bentuk segi empat dengan bantuan spatula.
• Masak hingga matang ke dua sisinya.
• Angkat, taruh di atas piring saji
• Beri bahan Pelengkapnya.
• Sajikan hangat.

Untuk 4 orang
Sumber : detik.com